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Au rendez-vous des amis 
249, cours Lafayette 
69006 Lyon 

04 78 24 37 54

 

Ce samedi 21 janvier 2012, nous avions rendez-vous « Aux Amis », notre siège pour  participer à notre  49ème Assemblée Générale.

C’est à 8 heures et quelques précises que les premiers arrivants entrèrent dans l’établissement  pour mettre en place, d’un côté, l’espace dévolu à la dégustation des huîtres, et de l’autre, celui réservé à l’Assemblée proprement dite.

 

Pour rendre hommage à leur dévouement, et parce que quand le vin est tiré il faut le boire, tous mirent un point d’honneur à vider les torpilleurs de leur contenu et les verres de leur flavescent breuvage.

 

Le moment fut alors venu aux parrains respectifs de présenter leurs filleuls comme stagiaires dans la confrérie : Alain Jonsson et Bernard Forey pour Jean-Pierre Armanet et Jean-Marc Roman pour Maxime Caminale,(son second parrain, Jean-Paul Masson  se trouvant alors au pays des Massaïs)

 

L’assemblée put débuter à l’heure prévue par le discours du Président qui fit un tour d’horizon de ses deux années de présidence. Il remercia chaleureusement les membres de son équipe qui contribuèrent à la bonne marche de la confrérie.

Il procéda ensuite à l’intronisation des deux petits nouveaux reconnus dignes d’entrer dans notre grande « famille » : Hugues Humblot et Olivier Romanet.

Comme la tradition l’exige, le Président Peyre de Fabrègues présenta sa démission et celle de son bureau.

En l’absence exceptionnelle de Pierre Eymoz  notre doyen d’âge, c’est Jean Armanet qui « pohérisa »  pour l’occasion.

Christian Proton, seul candidat à la succession d’E P D F présenta son programme.

Le temps du vote fut venu afin de désigner le nouveau Président et son bureau.

Le dépouillement eut lieu dans le car qui nous emmena à Chaintré. Le verdict tomba (sans mal mais avec solennité).

Christian Proton devient le nouveau Président. Il sera aidé dans sa tache par ses vice- présidents :

Emmanuel Peyre de Fabrègues, (suppléant)

Olivier Robert (relations publiques)

Pierre Ducard (relations avec les restaurateurs diplômés),

André Jullien (intendance, affaires de bouche)

Franck Fayol et Félix Pinard au secrétariat,

Bernard Forey et Jean-Paul Pillon aux finances.

Guy Valarcher chapeautera la commission de recherche.

Pierre-Loïc Delfante  « webmasterisera » aidé par Olivier Romanet.

 

La table de Chaintré 
72, place du luminaire 
71570 CHAINTRÉ 
03 85 32 90 95 

Vers 12h30, arrivée à destination, à « La Table de Chaintré » .

Sur place, nous sommes reçus par la patronne, Floriane Grospellier.

Après la traditionnelle photographie de groupe avec le maître des lieux : Sébastien Grospellier, nous passons à table pour l’apéritif, dans un premier temps, puis le repas, dont le menu vous est détaillé en plus haut.

Retour en car sur Lyon vers 18h.

texte G.P. C.P. 
photos P.L.D. et P.P.