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La Bonne fourchette 
84 rue d'Alsace 
69100 Villeurbanne 
04 78 85 64 55  

 

Aux alentours du printemps c'est maintenant un rendez-vous traditionnel à la Bonne Fourchette : le menu du mâchon des Amis de Lyon et de Guignol à peine revisité.

 

Alors à table pour la farandole des plats.

MÂCHON DES AMIS DE GUIGNOL

 

Grattons

.    Paquet  de couenne, pied de porc et salé

Sabodet dans son vase

Gratin de pommes de terre et lard          .

.                 Coup du milieu

Salade de groins d’âne aux z’harengs

Rigotte et canut                        .

.                              Bugnes

Saladier de vin blanc en z’gelée

Merci Dominique                      .

Photos P.L.D.