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Le Magenta
82 rue Magenta
69100 Villeurbanne
04 78 84 89 77 

 

Samedi 19 novembre, notre mâchon statutaire nous mena à Villeurbanne,  au Magenta, rue…Magenta.

Philippe Giraud, patron et chef de l’établissement accueillit la trentaine de convives (quand on aime, on ne compte pas) avec force grattons, fritons…et pots de Mâcon blanc.

Pas d’heures pour les braves, mais pour les braves Francs-Mâchons, 9heures, c’est l’heure des braves, l’heure de passer à table. Pour l’occasion, Philippe nous proposa un porcelet à la braise accompagné de pommes de terre en papillotes. Peau croustillante, chair moelleuse, un régal pour les papilles !

 

Le Côtes du Rhône se montra à la hauteur du plateau de fromages, secs et cervelles de canuts.

Après le café, certains s’attardèrent au comptoir, d’autres profitèrent du frais soleil automnal pour déguster sur le perron cigares et digestifs (toujours avec modération), enfin, un petit groupe se rendit en voisin chez notre ami José en territoire ibérique avant de saluer courtoisement l’équipe du Morgon.

Texte G.P.
Photos P.L.D. & G.P.