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Gare de la Part Dieu
69003 Lyon

 

Vendredi 30 juin, quelques lyonnais étaient venus attendre leurs coreligionnaires parisiens descendus de la capitale de la France vers celle des Gaules. Sitôt réunis, c’est sur le parvis de la gare qu’ils partagèrent le verre de l’Amitié (avec modération).

Le Resto Halles

Halles Paul Bocuse

102 cours Lafayette

69003 Lyon

04 78 62 66 54

 

Un moment plus tard, c’est aux Halles Paul Bocuse, plus précisément chez Yannis Rousseau, que les Amis se rendirent pour renouveler, avec modération, ce geste d’Amitié.

Le Bon Le Boeuf et le Truand
8 rue Juiverie
69005 Lyon
04 78 28 96 71

Pour clore cet après-midi plein d’émotions, tous se retrouvèrent chez l’ami Éric, dans son établissement ‘’le Bon, le Bœuf et le Truand’’, rue Juiverie.

Samedi, 1 Juillet 2017 09:00
Vas y Vas y
10 rue des Verriers
69007 Lyon
04 37 37 10 61

 

Une très courte nuit passa, et ce fut déjà l’heure du mâchon qui réunit une trentaine de convives dans l’établissement le ‘’Vas-y vas-y‘’, situé rue des verriers dans le septième arrondissement.

Dès 8 heures, Sabrina au comptoir d’abord, en salle ensuite et Nicolas Revol en cuisine, se mettaient en quatre pour nous accueillir avec des pots de Chardonnay du pays d’oc, des bouteilles de Pouilly Fuissé et quelques assiettes de mise en bouche bien alléchantes. Se succédèrent les feuilletés à la saucisse de la montagne noire, la terrine aux trompettes et la rosette.

Une fois attablés, Sabrina nous apporta des assiettes de poitrine de veau farcie accompagnées de pommes de terre sautées et de salade verte. Un sympathique trio de fromages, Brillat-Savarin, Brie, Comté, succéda au plat chaud.

Pour une bonne digestion rien ne vaut l'air frais du très agréable patio.

L’établissement est bien caché et on n’y vient pas par hasard, mais on sait pourquoi on y revient !

Café du Nain
5 rue Montesquieu
69007 Lyon
04 37 28 54 44

 

Un petit groupe accompagna les Parisiens à la gare. Comme il était encore tôt et qu'il faisait chaud, nous nous arrêtâmes au Café du Nain.

Chez les Gones
Halles Paul Bocuse
102 cours Lafayette
69003 Lyon
04 78 60 91 61

Puis une autre étape aux Halles, pour les traditionnels achats de mets locaux et un petit encas chez les Gones.

L'heure du train pour Paris arrivant, il est temps de se quitter après ces 24 heures bien remplies.

Texte G.P.
Photos P.L.D., G.P. & G.S.