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Si j’en crois mon calendrier, le 15 novembre 2018, c’est le 3ème jeudi du mois de novembre. Et le 3ème jeudi du mois de novembre, c’est pile le jour de l’arrivée du Beaujolais nouveau !

Comme chaque année, une délégation de Francs-Mâchons a déambulé avec méthode et application dans les rues de Lyon pour visiter des restaurateurs diplômés par la confrérie et le goûter, ou plutôt les goûter (avec modération).

 

En avant pour la visite des restaurateurs diplômés et ou amis

Petite soupe au choux au Bouchon de la Bourse et ... au boulot

(Beaujolais Maurice Descombes à Quincié)

Le Comptoir des Maum

(Domaine des Perelles Earl Bonnepart àTheizé)

Le Musée

(Ferraud à Belleville)

Le Lafayette

(Jean Baronnat à Gleizé)

Le Jura

(Manoir Carra, famille Sombardier à Denicé)

Le Petit Bouchon chez Georges

(Maurice Descombes à Quincié,

S.A.R.L. Zordan à Fleurie,

Domaine Longère au Perréon)

La Tornade Blonde

(Jacques Ferrand à Saint Jean des vignes,

Domaine Saint Claude Marie Pierre et Robert Proton à Cogny

Depardon à Villié Morgon)

La Crique

(Domaine de la Garenne

Domaine Saint Claude Marie Pierre et Robert Proton Cogny

 

Cercle Marcel Brunot

(David Rastignier Saint Étienne la Varenne)

Le Magenta

(Georges et Cyril Després Saint Étienne les Oullières)

Repas à la Bonne Fourchette

(Loïc Bulliat Villié Morgon

Le Bois de la Fée Jean Baronnat à Gleizé

Domaine Jean Claude Palais Corcelles

Domaine de Mondenet Charentay)

Le Morgon

(Maurice Descombes à Quincié)

Resto Halles

(Trenel)

 

 

L'Ame Soeur

(Cuvée Fanchon Guy Breton Villié Morgon)

Comptoir du 3ème

(Cuvée des Pierres Dorées Cave Oederia Theizé)

Nouveau BR

(Depardon et fils Villié Morgon)

L'Échalote

(Depardon et fils à Villié Morgon)

 

Terrasse et Marmites

(Xavier Benier à Saint Julien

S.A.R.L. Zordan à Fleurie)

Après dégustation, comparaison, discussions, on peut le dire sans risque de se tromper, rouge, festif, gouleyant, c’est bien du Beaujolais Nouveau !

Texte M.V.
Photos P.L.D.